ES + Sole 2012
Denominazione | Primitivo di Manduria Dolce Naturale |
Categoria | Dolce |
Nazione | |
Regione |
Da uve primitivo. Rosso scuro, impenetrabile nel colore. I profumi sono leggermente compressi subito, ma si intensificano decisamente dopo ossigenazione. Prevale al naso la marasca, la ciliegia sotto spirito il sottobosco. Col tempo il tabacco e il goudron si fanno più marcati, con anche un ricordo di cacao amaro. Bocca pienissima, potente, dolce ma sorretta da imponente carica tannica e con acidità sorprendente. buona la persistenza di questo poderoso vino del Sud. *Bottiglia da 0,375.