Vignasilan 2011

Questo vino uscirà il prossimo dicembre, ma l'ho assaggiato in quanto già in bottiglia da tempo. Paglierino medio, di buona, non grande brillantezza. Naso altoatesino, freschissimo, con pesca gialla, rosmarino, tartufo bianco, molto bello. Attacco fresco, saporitissimo, con il frutto amplificato da una lievissima dolcezza. Una spinta superiore, una energia incontenibile. Tanto sapore e tanto succo in un corpo però che resta largo. Grande vino, sin troppo fruttato al momento, che presumibilmente nei prossimi mesi metterà su le sfumature dei migliori. Finale succosissimo. Già si intuisce la fisionomia che sarà il filo conduttore della verticale: un temperamento tedesco in una struttura da bianco quasi “mediterraneo”.