Sofia 2014

Denominazione | Langhe |
Categoria | Bianco |
Nazione | |
Regione |
100% chardonnay da terreni argillosi, breve maturazione in barrique e tonneau. Nonostante l’annata poco edificante, è molto interessante. Dotato di una fase olfattiva nobile con note di oliva, leggermente balsamiche e un ananas appena accennato, mostra una fase gustativa ben sorretta dall’acidità e da una vena sapida che dona una bevibilità sorprendente.