Giarone 1998

Devo ammettere che era uno dei miei produttori di vini bianchi preferiti nel biennio 1998 e 1999. Addirittura questo 1998 fra i più buoni in Italia. Chiaro, la modestissima quantità prodotta e l’artigianalità non hanno permesso una costanza qualitativa assoluta. Ma dove la conservazione è stata ottimale, ancora oggi si hanno grandi soddisfazioni. Opulento, dal colore giallo oro ben luminoso, i profumi, mai cedevoli, variegavano fra la frutta matura e una discreta mineralità. Bocca ricca, rotonda e ben sostenuta da vena acida. Gran bel bianco.