Cerrosughero

Da cultivar caninese 80% e frantoio 20%.  Ciclo continuo. Fruttato medio. Il colore è giallo dorato intenso con nuance verdoline, limpido. All'olfatto si apre deciso e ampio, con ricchi sentori di carciofo e cicoria, cardo e lattuga. In bocca è elegante e avvolgente, con netti toni balsamici di menta, basilico e rosmarino, cui si affiancano note speziate di pepe nero e mandorla. Amaro spiccato e piccante ben presente ed equilibrato.

10-12 euro la bottiglia da 0,500 lt.