Château Belregard-Figeac 2010

Per Jean-Paul Pueyo, le annate che precedono quella del 2015, non sono la stessa cosa, ottimi vini ma con un affinamento tipico della rive droite e che si confonde con quello dei vicini. È un vino che inizia a maturare e bene, offrendo dei riflessi aranciati su un colore granato dominante. La materia colorante è ancora ricca per un vino che prevede una forte presenza di merlot, molto consistente. Il naso evolve verso aromi ormai terziari, eleganti e netti. Si riconoscono le note del sottobosco con una netta dominanza di tartufo nero, poi il caffè in polvere, la prugna e la marasca matura con un tocco di mirtilli molto fine nel finale. La bocca è un gioco tra un tannino finissimo, freschezza ma soprattutto una bella morbidezza e un finale di tabacco che ricorda i sigari toscani.

Da provare con un formaggio basco come l’ossau-iraty ben stagionato.

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