Château Belregard-Figeac 2005

Malgrado un anno in più rispetto al precedente, sembra più giovane. Colore mattonato omogeneo, offre un bouquet di aromi terziari ben determinati e di buona complessità. Note di sottobosco, cuoio, pepe nero e visciola… In bocca la fusione di tutte le sue componenti regala delle emozioni che solo alcuni grandi Bordeaux della riva destra possono offrire, e una persistenza lunghissima.

Da meditazione oppure con dei cannellet artigianali (dessert bordolese a base di rosso d’uovo e farina, non molto dolce).

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