Vigna del Generale 2007

Colore giustamente evoluto ma meno brillante dei precedenti. E infatti il vino è un po’ avaro di frutto al naso, ma non troppo evoluto (fiori secchi, cuoio netto). Attacco largo, sostanzioso ma asciutto al palato, “imploso”. I tannini non sono rustici ma il vino lascia la bocca asciugata. Né sovraestratto né asciugato dal legno (che è ben utilizzato qui come in tutti i campioni): manca di succo. Da bere.