Verdicchio di Matelica 2003

L’anno della canicola e vendemmia anticipata a Collestefano. Colore mediamente intenso e non molto evoluto, naso subito aperto e non particolarmente caldo, di pietra focaia, tiglio, grano, poco intenso anzi sottile, ma non alcolico. Bocca larga e calda al primo impatto ma non molle, anzi piuttosto viva, corposa (rarità), un po’ bruciante al centro. Finale rotondo, di malto, senza succo ma non bruciante. Vino ricco ma di discreta vitalità. Il Verdicchio spesso conosce un’evoluzione “sinusoidale”, e questo forse ne è l’ennesimo esempio: un paio di anni fa appariva più stanco di oggi. Non abbiamo idea di quanto durerà, ma adesso si beve ancora bene e di sicuro non c’è motivo di attendere ulteriormente.