Valpolicella Superiore 2009
Autore | Redazione |
Data di pubblicazione | 09/10/13 |
Punteggio | 90/100 |
Denominazione | Valpolicella Superiore |
Premi | |
Rapporto qualità prezzo | |
Prezzo attuale | 24.00 € |
Regione | |
Nazione |
Corvina veronese 60%, rondinella 20%, corvinone 15% e croatina 5%. Ha colore rubino granato molto intenso e brillante, profumi avvolgenti, di amarene sotto spirito, cacao e vaniglia. Sapore pieno, caldo, ricco ma di buon equilibrio, con finale lunghissimo.
Servitelo a 18° con bollito misto con salsa pearà, stinco di vitello al forno e pastissada de caval.