Tridentum 2007
| Autore | Redazione |
| Data di pubblicazione | 24/04/13 |
| Punteggio | 86/100 |
| Denominazione | Trento |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 15.00 € |
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| Nazione |
Altra musica per questo Tridentum base. Uve chardonnay (80%) e pinot nero (20%) provenienti solo dai vigneti più vocati della zona classica del Trento doc. Pressatura soffice in grandi torchi Marmonnier, fermentazione e malolattica parte in acciaio, parte in legno di varie età e capacità. Cuvée in aprile, tirage in giugno e 48 mesi di maturazione sui lieviti.
Paglierino deciso e cristallino nel bicchiere. Complessità, profondità e verticalità pervadono il naso di fragranti note di fiori bianchi, frutta esotica e a polpa bianca, erbe aromatiche e lievito. Al gusto si conferma e arricchisce di gradevole e sapida freschezza: morbida e inalterata tipicità del terroir trentino.

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