Torrefavale 2013

Paglierino scarico, colpisce subito al naso per il tatto quasi abrasivo, con la nota di zolfo e pietra focaia (non abbiamo scritto anidride solforosa) in primo piano, poi malto, fiori rossi. Il palato è di impressionante intensità gustativa in attacco di bocca, molto molto salino, appena asciutto a centro bocca (senza scadere nel tannico), e con un finale impressionante di note minerali. Corpo medio. Un vino di straordinario carattere ed eccezionale energia, anche se non per tutti i gusti. Noi ci siamo prima emozionati, poi perdutamente innamorati.