Tignanello 2001

Dai toni ancora un po’ cupi, rimane la bocca la sua migliore espressione, già vellutata e carezzevole. Il colore è intenso, abbastanza concentrato, non luminosissimo. Il naso è restio a distendersi, stretto fra la voglia di terziarizzare e un frutto ancora predominante, con relativamente poche sfaccettature. L’intensità olfattiva è media. La bocca c’è. Tutt’altro che algida, piuttosto carnale, di buona densità palatale. Senza sbavature né spigolosità, un gran compagno, ad esempio, di un pasto importante, magari di carne non troppo cotta, con quei suoi richiami speziati ed ematici. C’è.