Torre Testa 2001

Da uve susumaniello. Barrique per un anno. La prima vendemmia. Colore granata scarico nel calice. L’olfatto rivela profumi maturi di confetture, un cenno polveroso, poi carne secca, spezie scure, sensazioni umami e un tocco di spezie quasi piccanti. La bocca rivela un’acidità ancora spigolosa, ma salina e quasi dissetante. Persistono al retrolfatto note scure di spezie e frutta macerata, mentre una freschezza durevole accompagna a un congedo elegante e persino “giovanile”.

Bottiglie prodotte: 7.000

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