Tenuta di Trinoro 1999

Estraniamoci dal concetto di razionalità e perpetriamo il rito pagano dell’abbandonarsi al piacere di un grande bicchiere di vino. Colore rosso vermiglio, carico e profondo. Il naso struggente di frutti rossi, di erbe officinali, con sbuffi di pepe nero a fare l’occhiolino ad un contesto più ampio di spezie forti. La bocca è superbamente vocata al piacere, morbida ma non banale, carezzevole, di struttura persino imbarazzante, quasi masticabile. Col tempo la macchia mediterranea ha il sopravvento e lascia la bocca appagata e felice.