Capitel Monte Olmi Riserva 2013

Da uve corvina, corvinone, rondinella, oseleta, negrara, dindarella, croatina e forselina. Matura in botte per tre anni. Rubino pieno. Naso variegato e multisensoriale, floreale e speziato, con sensazioni di ribes, amarene e lamponi, ginepro, incenso e cuoio. In bocca è pieno ed elegante, di giusta dolcezza, fresco. Il tannino è elegante, la persistenza lunga su note fruttate e speziate.

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