Taber 2011

Colore rosso densissimo con sfumature bluastre, ottimo il profilo olfattivo dove il fruttato intenso e nitido di more, lamponi anche come confettura, si avvale di una bellissima vena speziata dovuta in parte al legno di evoluzione molto ben dosato che rende il frutto complesso e mai stucchevole. Alla gustativa nessuna sorpresa con un tannino giovanile e solido mai sovradimensionato e ben inserito nella ricca e fitta trama del vino. Buona l’equilibrio donato dalla acidità che permette una beva facile nonostante l’ ottima consistenza del secondo tempo. Progressione da vero fuoriclasse come la corrispondenza olfattiva del finale.