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Shiarà 2015
| Autore | Stefania Vinciguerra |
| Data di pubblicazione | 24/08/17 |
| Punteggio | 94/100 |
| Denominazione | Contea di Sclafani |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 22.00 € |
| Regione | Sicilia |
| Nazione | Italia |
Da uve catarratto coltivate a circa mille metri. Affina in acciaio per sei mesi. Colore paglierino brillante. Naso fresco e fine di frutta a polpa bianca, erbe di campo e note di frutta esotica, limone e cedro. Qualche accenno idrocarburico lascia presagire il futuro. Sorso denso e fresco, di grande equilibrio con ritorno delle note fruttate e agrumate. Punta sapida. Molto lungo. Destinato a lunga vita. (Della stessa azienda, e di grande qualità, anche un altro catarratto in purezza, il Miano).
