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Sauvignon Blanc 2015
| Autore | Stefania Vinciguerra |
| Data di pubblicazione | 22/11/16 |
| Punteggio | 94/100 |
| Denominazione | New Zeland |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 28.00 € |
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| Nazione |
Le uve sauvignon blanc provengono da vigneti nella Wairau Valley, la vendemmia effettuata tra fine marzo e aprile. Fermentazione e affinamento avvengono in acciaio, salvo per il 10% della massa che fermenta in barrique francesi di secondo passaggio. Annata più calda del consueto per gli standard locali. Paglierino-verdino, naso tipico con note di pompelmo e lime, lichti e uvaspina, peperone e foglia di pomodoro di buona intensità. Bella bocca, setosa e ricca, fresca e sapida, con un buon finale fruttato.
