Sassicaia 1997

Autore	Stefania Vinciguerra
Data di pubblicazione	16/01/14
Punteggio	96/100 Premio DoctorWine maggiore di 95
Denominazione	Bolgheri Sassicaia
Premi
Rapporto qualità prezzo
Prezzo attuale	200.00 €
Regione	Toscana
Nazione	Italia

Ecco presentarsi sul tavolo il terzo campione. Sa di essere un unicum, il "giovane" che per primo è sceso nell'arena storica di Bordeaux e ha guardato negli occhi tutti quei grandi Soloni. Il vino che ha detto al mondo: amate il cabernet? Ebbene, in Italia abbiamo tali condizioni che non siamo grandi solo nell'originalità dei nostri autoctoni, possiamo far bene anche "alla francese". Certo, quella del Sassicaia è una Bordeaux mediterranea, dove le profondità olfattive richiamano la nostra macchia, con le bacche di ginepro, tanta balsamicità e il fruttato di gelsi e more, poi la classica nota agrumata di cedro e pompelmo rosa, quindi incenso e spezie accennate. La bocca è un velluto; ampia, distesa, ricca senza eccessi, sempre elegante. Un vino magnifico, che ammalia e seduce.
Alain Delon, perché il suo è un fascino francese, ma un Delon sublimato da Visconti nel Gattopardo: Delon all'italiana. Dal punto di vista epico è più difficile dargli una collocazione: ma non è né Ettore né Achille, bensì Enea che lasciando la sua patria in fiamme parte alla ricerca di una nuova vita.