Sassicaia 1975

Un’ottima versione di Sassicaia, che ricorda per qualche verso l’82 ma in meglio. Il colore è ormai nettamente granata con riflessi mattone. La concentrazione è sicuramente buona. I profumi sono evoluti, presentano sentori di goudron, fungo, frutta secca, tutti a significare una completa terziarizzazione degli elementi olfattivi. Il sapore è ancora ricco, pieno ed elegante, con tannini avvertibili e non amarognoli e ottima persistenza.

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