Pleine Lune 2014

Da uve syrah. Maturazione in botte grande. Porpora coprente con unghia viola, dopo una breve e lieve riduzione iniziale apre a note di notevole fragranza, con mosto e lampone arrostito. Non solo il varietale, ma anche il Rodano, con le note di fumo e pepe nero. Al palato il vino manca appena di peso anche per un Saint Joseph, e la cosa è forse correlabile all’annata, il tannino è diffuso e sottilissimo, il centro bocca sa di pepe nero, il finale di cenere e chiodi di garofano. Il tutto con una sapidità quasi da bianco e un senso di purezza che rendono la beva praticamente irresistibile. Una squisitezza. Importato in Italia da Meteri.

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