Rive di Colbertaldo Brut 2012

Nel 1973, Bonaventura Maschio, discendente di una famiglia di distillatori, crea le Cantine Maschio. Maschio dei Cavalieri è la linea di prodotti dedicata alla ristorazione e alle enoteche. “Rive” sta ad indicare la provenienza delle uve da un solo comune o frazione. Glera in purezza e vinificazione accurata per questo Brut di buona corrispondenza gusto-olfattiva. Paglierino brillante con bella effervescenza. Naso elegantemente intenso e disposto su fragranze agrumate in cui si riconoscono il cedro e la scorza amarognola del limone, un frutto di pera e mela limoncella insieme a lievi sensazioni di fiori di campo e gelsomino. In bocca è piacente e giocato su sensazioni fresche e sapide, correttamente bilanciate da una buona morbidezza. Bollicina delicata che sottolinea un bel finale varietale.