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Quartara 2012
| Autore | Antonella Amodio |
| Data di pubblicazione | 11/08/16 |
| Punteggio | 90/100 |
| Denominazione | Colli di Salerno |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 27.00 € |
| Regione | Campania |
| Nazione | Italia |
Da uve fiano con lunga fermentazione sulle bucce all'interno di otri di terracotta (dette appunto quartare) interrate in cantina. Il colore è giallo oro e i profumi riportano a note di orzo, miele, pane tostato e pesca gialla matura. All'assaggio è fresco, salato, piacevolmente avvolgente e lungo. Chiude su nuance di pepe bianco e anice stellato.
