Pressoni 2011

Uno fra i migliori Soave della sua annata, prodotto con l’80% di garganega ed il 20% di trebbiano di Soave da Arturo Stocchetti, carismatico viticoltore e presidente del locale Consorzio da uve coltivate nell’omonimo vigneto. Ha colore giallo verdolino, deliziosi profumi di cedro, di fiori di biancospino e di susina verde. Il sapore è teso ed equilibrato, molto fresco, di buona complessità e allo stesso tempo facile da bere. Un ottimo bianco profondamente italiano, insomma, da proporre a 10°, con frutti di mare, pesce crudo o delicate preparazioni della cucina gardesana.