Pouilly Fumè 2014

AutoreKatiuscia Rotoloni
Data di pubblicazione29/06/16
Punteggio89/100
Denominazione-
Premi
    Rapporto qualità prezzo
    Prezzo attuale16.00 €
    Regione
    Nazione

    Situata nel cuore di Pouilly-sur-Loire la famiglia produce Sauvignon Blanc nelle denominazioni prestigiose della zona da ben nove generazioni.
    Sauvignon al 100%, dopo la pressatura soffice, sosta sulle fecce per 9 mesi, quindi affina in bottiglia per altri 6-8 mesi.
    Si presenta di un oro pallido luminoso. Il naso apre di fiori bianchi, uva spina, ananas ed erba appena tagliata. Seguono una piacevole mandorla verde e una mineralità gessosa. Appena affumicato sul finale. In bocca è equilibrato e risulta coerente al naso. Fresco e minerale, persiste a lungo.
    Ottimo per l’abbinamento dei  gamberoni con ananas alla piastra.


    Parlano di lui

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    Sauvignon del mondo a confronto da Plancha 29/06/16 Katiuscia Rotoloni Note di degustazione


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    Pouilly Fumè 2014
    2014,
     
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