Amandorlato 2012

Da uve corvina, corvinone e rondinella, appassite fino a febbraio. Matura in caratelli da 54 l, poi tonneau per un minimo di 5 anni. Rubino intenso, con riflessi scuri. Profumi dalla viola alle note speziate, non manca la frutta secca tra cui la mandorla regna sovrana. In bocca è piacevolmente cremoso dal finale amaricante e polveroso. Cioccolato e cacao amaro persistono insieme a una nota di arancia rossa. È complesso, in continuo alternarsi tra freschezza, dolcezza e tensione. Ha una lunga strada davanti a sé. 

*Bottiglia da 0,500

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