Monte di Fice 2013

Da uve garganega, affina in acciaio. Colore giallo paglierino denso ma con netti riflessi verdognoli per questo Soave di grande naso fruttato dove spiccano l’albicocca e la pesca, con sensazioni di sambuco e biancospino e una leggera sfumatura esotica. Importante è la componente minerale, con note lievemente speziate in una bocca piacevole dove si confermano i frutti. Fresco, morbido, con un’acidità vigorosa; gusto avvolgente e finale abbastanza pulito, gradevole, dalla lunga e calda persistenza.