Maternigo 2011

Molto coerente ed interessante questo Valpolicella; figlio dell’uvaggio classico veronese fatto principalmente di corvina e rodinella con piccole aggiunte di molinara; dimostra che le scelte aziendali sono state ottime.
Colore rubino intenso; ha olfatto nitido intenso e complesso con evidenti note floreali di viole e lavanda, ed un bel frutto nero di ribes e more. La leggera speziatura dolce accompagna il tutto senza disturbare. Bocca di buona struttura ma non opulenta; giocata su grande piacevolezza di beva grazie all'elegante acidità ed al tannino molto sommesso. Buona la progressione che richiede il secondo sorso ed il finale di grande piacevolezza e di buona persistenza; un vino da tutto pasto e da bere.