Barolo Riserva 2010

Autore	Vignadelmar
Data di pubblicazione	07/05/18
Punteggio	96/100 Premio DoctorWine maggiore di 95
Denominazione	Barolo
Premi
Rapporto qualità prezzo
Prezzo attuale	50.00 €
Regione	Piemonte
Nazione	Italia

Il vino di questa Riserva è naturalmente 100% nebbiolo, lasciato a macerare sulle bucce per 10 giorni, poi travasato in contenitori di cemento vetrificato, dove svolge la malolattica, quindi messo nelle tradizionali botti di rovere di grandi dimensioni per 3 anni. Finisce poi in bottiglia, prima di essere venduto a 6 anni dalla vendemmia.

Il colore è ipnotizzante, tanto è tipico, e quasi trasparente, seppur brillante. I profumi sono quasi dolci con un concerto di rosa e viola che si alternano senza fine. La bocca è sontuosa, incede senza tentennamenti con i suoi splendidi tannini e ottima freschezza verso un finale deciso, sapido e che sembra non voler arrivare mai. Si è capito che mi è piaciuto molto?

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