Lo Sterpo 2007

Da uve sangiovese con piccole aggiunte di canaiolo e di colorino. È il Chianti più emblematico e tradizionale che si possa immaginare. Delizioso, facile da bere, affascinante nella sua semplicità, Ha colore rubino di media intensità, profumi nitidi, fruttati, con note di ciliegia e di prugna. Il sapore è delicato, ben sostenuto dall'acidità, di medio corpo, ma estremamente facile alla beva e con un'eleganza contadina tutta sua. Servitelo a 16° abbinandolo a tagliatelle con ragù bolognese, rigatoni alla matriciana, cotolette alla milanese.