Le Nicchie 2014

Da uve barbera, matura in barrique per 18 mesi. La tanto bistrattata annata 2014 qualche soddisfazione se la prende: questa Barbera è notevole. Di colore rubino intenso senza cessioni, presenta all’olfatto note complesse e pulite, la vena fruttata, sulla ciliegia bianca e il ribes, una soffio leggermente mentolato e un piacevole floreale rosso. Un leggero tocco affumicato e di eucalipto chiude il cerchio. Fase gustativa non muscolare ma estremamente elegante e raffinata con ottima acidità ma non isolata. La trama è media ma la progressione è veramente inaspettata e notevole come il finale decisamente persistente.

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