Io sono Gaia non sono Lucrezia 2007

Da uve pecorino, con rese fra i 50 e 60 quintali per ettaro, fermentate per un anno, non facendo svolgere la fermentazione malolattica, in barrique parzialmente nuove e parzialmente usate, pensate per vini rossi, cui seguono 3 mesi di affinamento in acciaio. 

Colore giallo oro intenso e brillante, naso abbastanza vario di pietra focaia, idrocarburi, frutta gialla matura e spiccata balsamicità. Bocca molto buona, di grande impatto, di buona piacevolezza, dinamicità e persistenza, una versione molto buona.

5000 bottiglie prodotte.

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