Le Battistelle 2011

Un Soave Classico molto piacevole, di media complessità ma estremamente facile da bere, e che viene prodotto da una piccola azienda, molto artigianale. Frutto di una vendemmia abbastanza tardiva per l’annata (ma i vigneti sono piuttosto in alto), si esprime olfattivamente con note di erbe aromatiche accanto a sentori di susina verde e di cedro. Sapore fresco, di media struttura, con un finale appena ammandorlato, estremamente tipico, ma non lunghissimo.