Latour a Civitella 2006

Il colore è un dorato trasparente mentre il naso esprime la sua evoluzione su note tostate, erbe aromatiche, fiore passito e frutta matura con riconoscimenti di papaja, ananas e dattero. Si apre lentamente, alla seconda ondata di profumi sfoggia note di miele e cera d'api su un fondo lievemente balsamico e torbato. Bocca burrosa e più grassa, perde il nervosismo della gioventù pur mantenendo un’evidente spalla acida che si oppone a una nota quasi tannica che proviene dalla buccia. Annata non più in commercio.