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Grande Cuvée 167ème Édition
| Autore | Chiara Giovoni |
| Data di pubblicazione | 26/07/19 |
| Punteggio | 97/100
Premio DoctorWine maggiore di 95
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| Denominazione | Champagne |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 175.00 € |
| Regione | Champagne |
| Nazione | Francia |
Dall’unione di 47% pinot noir, 36% chardonnay, 17% meunier con un 42% di vin de réserve da 13 annate scelte tra il 2011 e il 1995, 7 anni sui lieviti con dégorgement nel primo trimestre 2018, ad un dosaggio di circa 5gr/lt (tutti i dettagli inserendo sull’App Krug il KrugID 118013).
Nel calice oro brillante un’esplosione di elegante intensità, tracciata dalla vena agrumata di mandarini e bergamotto. Si dipana poi un compendio di frutta secca, spezie dolci, zenzero e orzo, e ancora una pulsante sensazione iodata e di grafite, con un ritorno di brioche e cedro. La bocca è cremosa, anzi setosa, tra note agrumate e burrose in una dialettica avvincente ad animare una struttura nitida e presente, dal finale solido e insieme etereo. Una grande prova per una Grande Cuvée estremamente Krug.
