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1919 Riserva Extra Brut 2013
| Autore | Sissi Baratella |
| Data di pubblicazione | 11/10/19 |
| Punteggio | 92/100 |
| Denominazione | Alto Adige |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 45.00 € |
| Regione | Alto Adige |
| Nazione | Italia |
Da uve chardonnay e pinot nero. Una percentuale dello chardonnay fermenta in barrique, il resto in acciaio e a varietà separate. Il blend riposa sui lieviti per almeno 60 mesi. Calice paglierino dorato con perlage fine. Al naso predominano la frutta secca e sentori che preannunciano una certa verticalità in bocca. I sentori fruttati sono evoluti, a ricordare la frutta appassita e secca. In bocca l'acidità la fa da padrona dando ritmo alla degustazione. Buona la persistenza.
Il nome parla delle origini aziendali.
