Il Poggiolo 2007

Azienda storica di Montalcino, ha recentemente subito una ristrutturazione piuttosto profonda. Il Brunello 2007 ha colore rubino con leggere concessioni granate sul bordo del bicchiere. Mostra poi un olfatto molto preciso e fruttato senza note di calore. Mora, ciliegia e marasca sono le note fruttate evidenti sotto le quali si nota un leggero accenno affumicato ed altri sentori speziati non invadenti e decisamente dolci. Attacco deciso e buona compattezza all’assaggio, con il tannino molto ben risolto e la beva sostenuta da un’acidità insospettabile per l’annata. Il finale persistente e fresco ha un’ottima corrispondenza retronasale.