Grotte Rosse 2004

Il primo vino pronto da bere. Granato vivo, come sempre molto intenso per la varietà, e naso sul tartufo nero, liquirizia, saggina, su un frutto lievemente selvatico molto abbondante. Bocca di grande peso e grande classe, centro con questo tannino dolce/aspro da sangiovese doc, vigorosissimo. Finale che fa la felicità di chi ama il sangiovese: lungo, aspro, vigoroso, di grande energia. Riesce ad essere gastronomico pur con una grande struttura. Molta vita davanti.