Grand Vintage Rosé 2009

Assemblaggio che vede il 59 % di pinot noir - di cui 19% di vino rosso -, 30% di chardonnay e 11% di meunier. Dopo 7 anni sui lieviti è stato dosato a 5 gr/lt e questo contribuisce a rendere ancora più croccante la percezione del frutto, tra le note fresche di ribes, fragoline e rabarbaro con il tocco acidulo del lampone. Nel calice rosa profondo e luminoso con sfumature arancia, un sorso succoso e ricco, dalle note di karkadé e ciliegie, erbe aromatiche e zucchero filato, intenso e complesso, con una dinamica fresca e corpo vellutato di vinosità.

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