Giusto di Notri 2012

Da uve cabernet sauvignon 60%, merlot 30% e cabernet franc, da vigneti a conduzione biologica. Maturazione di circa 18 mesi in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio. Colore rubino scuro, naso avvolgente e intenso, ben bilanciato tra note speziate, balsamiche e fruttate. Ribes e more, grafite e liquirizia, erbe officinali e pepe concorrono a creare uno spettro olfattivo di bella complessità. Saporito e con netti ritorni fruttati e speziati, è ricco, caldo, dai tannini fini e lo sviluppo elegante. Finale lungo di amarena.