Recioto della Valpolicella 2004

Da uve corvina, corvinone, rondinella e cabernet sauvignon, croatina, nebbiolo e sangiovese. Matura in botte di legno. Rosso dai riflessi brillanti tendenti al granato. Al naso sensazioni di concentrazione che danno profondità. Ricco in sfumature che arrivano fino a ricordare l’alloro in particolare. In bocca entra piacevolmente dolce e chiude tostato con note pulite e persistenti. Oltre a qualche richiamo ai frutti rossi c’è anche un lieve ricordo di mela cotogna, insieme a immancabili note agrumate. Bel sorso persistente.   

Parlano di lui