Gioé 2007

Ha colore granato intenso e classici profumi di amarene sotto spirito, completati poi da sentori di cassis, cacao e lievi spezie dolci. Il sapore è deciso, ha corpo ma soprattutto un’ottima acidità, che deriva dalle sue origini da vigneti posti in alto, che gli conferisce agilità ed eleganza, nonostante la struttura imponente, rendendolo più facile da bere di quanto si possa immaginare. Chiude caldo e lunghissimo, ma non pesante.