Giodo 2011

Da uve sangiovese, due anni e mezzo in tonneau francesi da 700 litri, 18 mesi di affinamento in bottiglia. Rubino granato di buona intensità. Etereo, accenni di frutti di bosco rossi e di ciliegia, in parte in confettura. Qualche nota vegetale e di Kirsch. Appena evoluto. Caldo, un po’ alcolico, salino, con tannini ben compensati ma appena amarognoli. Molto pronto ora. Chiude con calore alcolico evidente.

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