Freienfeld 2011 Cabernet Sauvignon

Da uve cabernet sauvignon, maturazione in barrique (50% legno nuovo) per 14 mesi, poi assemblaggio e affinamento in legno grande. Colore rosso granato. I profumi sono profondi di tabacco, china e frutta matura. Al palato è ancora austero, ma pieno ed elegante con tannini soffici. È concentrato, ma di grande equilibrio e scorrevolezza con un finale lungo e complesso dove si succedono la liquirizia e la grafite.

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