Fiorano Rosso 2010

Realizzato con il 65% di cabernet sauvignon e il 35% di merlot. Matura 30 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il colore è un rubino scuro e brillante. Il naso è molto ampio ed elegante, passando con disinvoltura dalla frutta rossa matura, alle spezie, per finire in caldi ritorni mediterranei. La bocca è coerente, davvero molto lunga, dai tannini finissimi e dalla beva freschissima. 4000 bottiglie prodotte, con un tenore alcolico molto basso - 11,5 % - davvero ricordo di altri tempi.

Parlano di lui