Es 2004

Come bottiglia storica, la prima annata prodotta, e rarissima. Più si va avanti col tempo, più migliora. Fondamentale per testarne la tenuta nel tempo e la prospetticità di questo vino. Innaturale fin dal colore, rosso fuoco senza alcun cedimento cromatico. Al naso, di intensità media, si scorgono la vegetazione lussureggiante mediterranea dei rovi della costiera tarantina e una mineralità spiccata. Bocca molto ricca, sta equilibrando la grande estrazione con una bella acidità e un alcool apparentemente sopra le righe. Sta diventando un … gioiellone da tenersi stretto per i prossimi anni.