Perrières 1er Cru 2005

Qui è l’eleganza a farla da padrona, nonostante un’annata tutt’altro che arrendevole strutturalmente, anzi. Il colore è giallo stupendamente integro, con ancora note verdoline. L’incedere olfattivo è solenne, fatto di sfumature floreali e di frutta secca, con note di zenzero e papaia, senza negarsi la civettuola nota minerale di sottofondo. La bocca è freschissima, donando superba bevibilità. Davvero prova convincente, fra le migliori mai assaggiate da questo bravissimo produttore.

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