Monti Lessini Cuvée Augusto Riserva Pas Dosé 2013

Autore | Sissi Baratella |
Data di pubblicazione | 31/01/20 |
Punteggio | 92/100 |
Denominazione | Monti Lessini |
Premi | |
Rapporto qualità prezzo | |
Prezzo attuale | 30.00 € |
Regione | Veneto |
Nazione | Italia |
Da uve durella 100% coltivata a 450 m. Fermenta in legno e prima della presa di spuma viene addizionato per un 10% con vino di vecchie annate. Metodo Classico, circa 50 mesi sui lieviti. Giallo dorato con riflessi verdolini e brillanti. Al naso ricorda subito il territorio con note tese di pietra focaia ingentilite dalla mandorla fresca. In bocca il sorso è verticale, fresco, diretto e ben composto. Mapo e pompelmo si alternano tra note che ricordano talvolta la polpa, talvolta la scorza più amaricante. Persistenza infinita e ottima beva.