Cascina Francia 2005

Nebbiolo. Che dire, incazzato come una jena sul tappo alla prima bottiglia, così felice dopo la prima snasata della seconda. Dal colore rosso vivo ma tutt’altro che compatto e cupo, direi solare e classicamente “nebbiolo”. Al naso anguriona archetipale per il produttore, di intensità inusuale, ma c'era ben di più, con un roseto ad allietare le narici ed una bocca sontuosamente libidinosa.